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La bontà dal campo alla tavola
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Patè di Carciofo 436554
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Nel cuore di Pietrelcina, la Tenuta Vegezio produce un paté di carciofi unico. Questa azienda familiare, circondata da campi di carciofi, uliveti e vigneti, mantiene viva una tradizione centenaria. I carciofi vengono raccolti a mano e poi trasformati con cura. Dopo la cottura, sono immersi in olio d'oliva pregiato e spezie segrete. Questa miscela riposa, creando una crema deliziosa.
Il risultato è una prelibatezza culinaria, un tributo alla cucina campana. Il paté di carciofi di Tenuta Vegezio è perfetto per condire crostini, farcire focacce o aggiungere sapore a piatti di pasta. La Tenuta Vegezio è il custode dei sapori e delle tradizioni di Pietrelcina, un'oasi di gusto in questa affascinante regione italiana.
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